味噌加工品 - 山口県防府市の味噌・醤油の醸造場「一馬本店」

木樽仕込みの醤油と麦味噌、もろみがおいしい山口県の醸造場「一馬本店」のインターネットショッピング（通販）サイトです。

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味噌醸造元である一馬本店の味噌加工品は、当然ですが、原料となる味噌から丁寧につくっています。たとえば、田楽味噌の原料となる味噌には、2年熟成させた赤味噌を使用しています。

その他、具沢山な味噌汁が手軽に楽しめる即席みそ汁や、野菜を一晩漬けるだけでおいしいお漬物ができる味噌味のぬか床（限定商品です）など、味噌のおいしさを活かした人気商品が揃っています。

●味噌加工品一覧

即席みそ汁

即席みそ汁

76円(本体70円、税6円) ～

味噌屋ならではの、味噌の風味を生かした具沢山な即席みそ汁です。甘口まろやかな合わせ味噌仕立て。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />田楽味噌

497円(本体460円、税37円) ～

3年間じっくりと熟成させた赤味噌を使用した、コクと深みのある田楽味噌です。

「味噌加工品」全2商品を表示しています

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一馬本店は、山口県防府市にある、味噌と醤油の醸造場です。

●「おかげさまで」125年

明治32年の創業より125年、派手な宣伝もせず続けてこられたのは、お客様の口コミという後押しがあったからこそ。お客様からいただく、「物心ついてからの一馬みそ好きです。」なんて声が、なにより嬉しいんです。⇒お客様の声

●なるべく「目が届く」原料を

たとえば、味噌に使う麦は100%山口県産。すべての原料を県内産にすることは難しいかもしれませんが、大豆なども県内産のものに切り替えていっており、なるべく地元の「目が届く」原料を使う、地産地消の味噌・醤油づくりを進めています。

●「みそソムリエ」のいる醸造元

全国でも数少ない「みそソムリエ」が常駐する味噌蔵元です。ご不明な点などお問い合わせください。また「みそソムリエ」が指導するみそ作り体験も随時行っています。

●「しょうゆもの知り博士」のいる醸造元

「しょうゆもの知り博士」のいる醸造元です。お醤油のことなら何でもお問い合わせください。また、学校などへの出前授業も承っていますのでご相談ください。

⇒もっとくわしいご紹介はこちらからどうぞ。

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